Ivana Elez ist Dentalhygenikerin und Präventionsmangerin in der Poliklinik für Parodontologie des Zentrums der Zahn-, Mund- und Kieferheilkunde (Carolinum) an der Johann-Wolfgang-Goethe-Universität Frankfurt am Main. Mit großer Erfahrung im Bereich der Parodontologie und Prävention ist sie in der Lehre und Fort- und Weiterbildung tätig. Sie engagiert sich in verschiedenen wissenschaftlichen Fachgesellschaften und Berufsverbänden. Die Deutsche Gesellschaft für Parodontologie (DG PARO) hat sie 2022 zur ersten zertifizierten Dentalhygienikerin ernannt.