Mit zunehmendem Zahnverlust verringert sich die Fähigkeit, Nahrung zu zerkleinern - die Kaueffizienz nimmt ab. Die größte Einschränkung haben dabei konventionell versorgte Totalprothesenträger, welches sich oft negativ auf ihre Ernährung und Lebensqualität auswirkt. Der vorliegende Artikel beschreibt einen einfachen und praxisgerechten Test, mit dem in erster Näherung die Kaufunktion eines Individuums eingeschätzt werden kann.