Sonstige PraxisSprache: DeutschKönig, K.Interview mit Prof. Dr. A. van Nieuw Amerongen, Emeritus Orale Biochemie, Academisch Centrum Tandheelkunde (ACTA), Amsterdam NLBei pflegebedürftigen älteren Patienten ist die täglich erforderliche Entfernung der Zahnplaque ein großes Problem. Plaque stets auf einer minimalen Belagdicke zu halten ist aber in jedem Lebensalter notwendig. Die Gründe sind bekannt bzw. sogar evidenzge