Da die Forschung sowohl zu einem besseren Verständnis der Kariesäthiologieals auch zur Einführung neuer Techniken und Materialien in die zahnärztliche Praxis geführt hat, sollten Methoden bie der schnell fortschreitenden Karies neu bewertet werden. Die Entwicklung der Schmelz-Ätz-Technik sowie die Verbesserungen der physikalischen Eigenschaften und der klinischen Anwendung von Kompositmaterialien und Glasionomerzementen haben die Konzepte der Prävention, der Zahnerhaltung und der Ästhetik vollständig verändert. Es werden verschiedenen Methoden zur Behandlung der schnell fortschreitenden Karies beschrieben und an zwei Fallbeispielen dokumentiert. Schlagwörter: Nuckelflaschenkaries, Streptococcus mutans, Kariesprävalenz, Kariesprävention