Roberto Bonfiglioli ha completato il suo apprendistato di odontotecnico sotto la guida di Luciano Trebbi per ottenere l'abilitazione all'esercizio della professione (CDT). Nel 1981 è entrato a far parte del gruppo Porta Mascarella, lavorando a fianco di Trebbi e dei dottori G. F. Carnevale, G. F. Di Febo e V. Milani. Ha studiato estetica e gnatologia con Lundeen e Celenza. Bonfiglioli è membro effettivo ed ex consigliere del Capitolo Odontotecnici dell'Accademia Italiana di Protesi Dentaria (AIOP) ed ex socio del Laboratorio C-Oralia, che nel 2021 si è fuso con D-Entity dando vita a Nexxta, il principale progetto industriale odontotecnico italiano. Roberto Bonfiglioli tiene corsi biennali di specializzazione per odontoiatri e odontotecnici insieme al dottor Di Febo, oltre a corsi annuali per odontotecnici. È stato ospite e relatore di corsi e congressi in Italia, Francia, Germania, Svizzera, Stati Uniti e Canada ed è autore di diversi articoli su pubblicazioni italiane e internazionali. È specializzato in apparecchi ortodontici fissi in metallo-ceramica per pazienti parodontali e implantari, ceramica su strutture prive di metallo, soluzioni in ceramica integrale, intarsi e faccette in porcellana.