1. Auflage 2021
Buch
Hardcover; 19,3 x 24,6 cm, 156 Seiten, 75 Abbildungen
Sprache: Deutsch
Kategorie: Ratgeber Gesundheit & Ernährung
Artikelnr.: 51020
ISBN 978-3-948942-03-8
Fit, gesund und ausgewogen durch den Tag! Egal ob Frühstück, Mittag-, Abendessen oder Desserts – hier kommt jede/jeder „Vegan Lover“, aber auch alle, die sich gesünder und bewusster ernähren wollen, voll auf ihre Kosten! Leckere Bowls, Crêpes, Porridges, Pasta, Pfannengerichte, Suppen, Salate oder Schoko/Erdbeer-Mousse sind nur wenige der großartigen und leckeren Gerichte, die Sie in diesem Buch von Marlena Izdebska finden werden. Rezepte, die schnell und einfach nachzukochen, reich an wichtigen Nähstoffen und gleichzeitig schön anzusehen sind. Probieren Sie sich durch die bunte vegane Welt mit „Healthy Cooking“.
Die Food-Bloggerin Marlena Izdebska wurde in Czluchow/ Polen geboren und lebt heute zusammen mit ihrer Tochter in Berlin. Seit Marlena denken kann, ist Kochen ihre größte Leidenschaft. Schon als kleines Kind sammelte sie erste Erfahrungen in der Küche ihrer Mutter und besuchte als Jugendliche eine Berufsschule für Gastronomie. Dort konnte sie nicht nur ihre Kochkünste weiter verbessern, sondern auch ihr Wissen in den Bereichen Lebensmittelkunde und Ernährung. So erfuhr sie, was für negative Auswirkungen eine ungesunde Ernährung auf Körper und Wohlbefinden haben kann und setzt seitdem auf eine gluten- und konservierungsfreie Küche mit ausgewogenen und pflanzlich basierten Zutaten. Gemeinsam mit ihrer Tochter verbringt sie viel Zeit in der Küche und kreiert regelmäßig neue gesunde Köstlichkeiten. Mit ihren Büchern möchte sie ihre Leserinnen und Leser mit veganen und vegetarischen Rezepten begeistern und zeigen, wie einfach und lecker gesundes Essen sein kann.
