1. Auflage 2021
Buch
Hardcover; 19,3 x 24,6 cm, 156 Seiten, 75 Abbildungen
Sprache: Deutsch
Kategorie: Ratgeber Gesundheit & Ernährung
Artikelnr.: 51010
ISBN 978-3-948942-02-1
Mit den gesunden, glutenfreien und pflanzlich basierten Rezepten von „Simply Soulfood“ werden alle garantiert glücklich und satt. Entdecken Sie hier abwechslungsreiches Soulfood mit interessanten Zutateninformationen frei nach dem Motto: Cooking with love is food for the soul.
Zu einem gesunden Lebensstil gehört ausgewogenes Essen – mit diesem Buch kommen Sie in den Genuss der veganen und vegetarischen Küche und haben dabei auch noch eine Menge Spaß beim Zubereiten.
Die Food-Bloggerin Marlena Izdebska wurde in Czluchow/ Polen geboren und lebt heute zusammen mit ihrer Tochter in Berlin. Seit Marlena denken kann, ist Kochen ihre größte Leidenschaft. Schon als kleines Kind sammelte sie erste Erfahrungen in der Küche ihrer Mutter und besuchte als Jugendliche eine Berufsschule für Gastronomie. Dort konnte sie nicht nur ihre Kochkünste weiter verbessern, sondern auch ihr Wissen in den Bereichen Lebensmittelkunde und Ernährung. So erfuhr sie, was für negative Auswirkungen eine ungesunde Ernährung auf Körper und Wohlbefinden haben kann und setzt seitdem auf eine gluten- und konservierungsfreie Küche mit ausgewogenen und pflanzlich basierten Zutaten. Gemeinsam mit ihrer Tochter verbringt sie viel Zeit in der Küche und kreiert regelmäßig neue gesunde Köstlichkeiten. Mit ihren Büchern möchte sie ihre Leserinnen und Leser mit veganen und vegetarischen Rezepten begeistern und zeigen, wie einfach und lecker gesundes Essen sein kann.
