Unstimulierter Gesamtspeichel von 44 Patienten mit akuter Stomatitis prothetica, 44 Prothesenträgern ohne Symptome, 19 gesunden Kontrollprobanden ohne Zahnersatz und 33 Patienten nach erfolgreicher Behandlung einer Stomatitis prothetica wurde auf Unterschiede in der Zusammensetzung untersucht. Patienten mit Stomatitis prothetica wiesen die signifikant niedrigsten Mittelwerte bei Fließrate, pH-Wert und Pufferwirkung sowie die signifikant höchsten Mittelwerte bei Peroxidase, Lysozym, Lactoferrin, sekretorischem Immunglobulin A und Gesamtprotein gegenüber allen anderen Probanden auf. Multivariate Varianz- und Diskriminanzanalysen führten zu Diskriminanzfunktionen aus je vier Speichelfaktoren, die eine deutlich bessere Abtrennung der Patienten mit Stomatitis prothetica von den anderen Gruppen ermöglichten. Der pH-Wert erwies sich als Hauptmerkmal, woraus sich Konsequenzen für Therapie und Prävention der Stomatitis prothetica ergeben.